北海道の発酵バターといえばトラピストバターです

生きた乳酸菌によるトラピスト修道院 の手づくり醗酵バター北海道函館　トラピストバター　200g（発酵バター有塩）
￥1,385円（税込）送料別 カード利用可

函館の郊外の静かな自然の中に、赤レンガの修道院があります。このトラピスト修道院で、畑の開拓や、酪農に力を入れていた修道士たちは、トラピストの伝統に従い、独創的な乳製品を作り上げました。それがトラピストバターです。トラピストバターは日本では数少ない、生きた乳酸菌を用いた醗酵バターです。フランス人修道士と日本人修道士の幾多の研究の結果、製造されたものといいます。トラピストバターも、パンやお菓子、料理に使うのはもちろん、トーストしたパンにそのまま塗ってもおいしくいただけます。醗酵バターの香りとコクが、いつものパンやお菓子をより風味豊かにしてくれるのです。 【商品基本情報】種類　バター内容量　200g成分組成　乳脂肪分：81.9％原材料名　クリーム、食塩　保存方法　10℃以下で保存（チルド(冷蔵))【製造者】　燈台の聖母トラピスト修道院製酪工場
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